Agradecimentos Informais

Antes de iniciarmos a fase de agradecimentos a todas as empresas e entidades que nos apoiaram e que nos permitiram tornar este projecto uma realidade queremos aproveitar para alguns agradecimentos informais mas que queremos tornar públicos.

Estes são os agradecimentos da turma finalista de Gestão Hoteleira - Restauração e Bebidas:

Para que ninguém fique sentido consideramos que todos os que iremos referir tiveram um papel igualmente importante ao ajudar neste evento mas o nosso primeiro agradecimento é especial e porque todos nós já passámos por experiências semelhantes e sabemos o que custa estar no lugar deles aqui vai:

- À turma de 1º Ano de Gestão Hoteleira - Restauração e Bebidas pela postura profissional ao longo de todo o dia. Foram incansáveis! (Contamos com vocês para mais uma maratona no próximo sábado :))

- À directora da Escola de Hotelaria e Turismo do Fundão, Dra. Maria José Martins, por todo o apoio e disponibilidade demonstrada desde o início (e pela ajuda a transportar cadeiras e mesas na altura de transformar a sala de congressos em sala de jantar :))

- Ao formador Ricardo Martins por toda a ajuda e principalmente por acreditar em nós desde o início mesmo quando a ideia parecia ambiciosa demais e quase irrealizável.

- Ao formador Ricardo Ramos pela paciência e ajuda disponibilizada para que tudo estivesse pronto a tempo e horas.

- Aos chefs João Paulo Carvalho e Pedro Rito, responsáveis pela organização de todos os fantásticos momentos de "degustação" ao longo do dia, bem como pelo apoio ao concurso de restaurante.

- A todos os alunos dos cursos de Cozinha e Pastelaria, pelo seu esforço na preparação de todas as refeições e coffee breaks servidos durante o dia.

- Ao professor Rogério Cunha, essencial nesta organização desde o primeiro dia até ao dia do evento em que foi "largado às feras" mesmo em cima do acontecimento.

- Ao professor David Caetano pelo seu desempenho magnífico como moderador no painel de congressistas da manhã.

- A todos os funcionários da escola por nos aturarem horas a fio com pedidos de fotocópias, de ligações telefónicas e de tudo o resto que nos proporcionaram.

- A todos os funcionário municipais que trabalham diariamente no Pavilhão Multiusos por terem sido tão prestáveis e disponíveis durante toda a semana que antecedeu o evento.

- À Escola Profissional do Fundão pelo apoio que nos deram.

- À Escola de Serviços e Comércio do Oeste pelo entusiasmo demonstrado e pela disponibilidade.

- A nós turma que conseguiu funcionar como equipa sempre que foi preciso: Andreia Lopes, Bruno Carvalho, Bruno Serra, Cláudio Rodrigues, Daniela Figueiredo, João Pires, Nélia Marques, Pedro Gonçalves, Raquel Afonso, Ricardo Dias, Tiago Primo, Sam Silva.

Se entretanto nos esquecemos de alguém acreditem que não foi por maldade e assim que detectarmos alguma falha aqui colocaremos a justa correcção.

Mais uma vez, muito obrigado a todos os envolvidos.